ประกาศครั้งแรกในปี 2555 ในที่สุด The Macallan ก็เปิดตัวโรงกลั่นแห่งใหม่ซึ่งเปิดให้ประชาชนทั่วไปในเดือนนี้ พื้นที่นี้ไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อดับความกระหายทั่วโลกสำหรับซิงเกิลมอลต์วิสกี้เท่านั้น แต่ยังสร้างประสบการณ์การกลั่นที่ไม่เหมือนใครสำหรับกลุ่มแฟนคลับที่เพิ่มมากขึ้นแม้ว่าฉันจะมีโอกาสได้ชซิงเกิลมอลต์และเบลนด์วิสกี้มากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมาด้วยความสามารถระดับมืออาชีพ (และบาครั้งก็ไม่
เป็นมืออาชีพ) ฉันรู้สึกตื่นเต้นจริงๆ ที่จะได้เห็นว่า The Macallan ทำอะไรได้บ้าง
ในขณะที่นักชิมวิสกี้บางคนอาจหันจมูกไปที่แบรนด์และคิดว่าเป็น “กระแสหลัก” แต่นั่นจะไม่ยุติธรรมสำหรับผู้ที่เป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ซิงเกิลมอลต์วิสกี้มีราคาสูงเหมือนที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน
สิ่งอำนวยความสะดวกใหม่ที่โดดเด่นนี้ตัดเข้าไปในพื้นที่ลาดเอียง โดยได้แรงบันดาลใจจากเนินเขาเก่าแก่ของสกอตแลนด์ที่รายล้อมคฤหาสน์ Elchies อีสเตอร์อันเลื่องชื่อขนาด 1.5 ตร.กม. ของ Macallan
โรงกลั่นสุราขนาด 14,800 ตร.ม. และศูนย์บริการนักท่องเที่ยวมีมูลค่าสูงถึง 140 ล้านปอนด์ (มากกว่า 250 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์) เพื่อให้เสร็จสมบูรณ์ และได้รับการออกแบบโดย Roger Stirk Harbour + Partners (RSHP) บริษัทสถาปัตยกรรมในลอนดอนที่อยู่เบื้องหลังโครงการอย่าง Heathrow Terminal 5 ในลอนดอนและ ท่าอากาศยานนานาชาติปักกิ่งแห่งใหม่ในประเทศจีน
(เช่นเดียวกับที่พักส่วนตัวบนถนน Nassim ในสิงคโปร์)
สิ่งอำนวยความสะดวกใหม่นี้ตัดเข้าไปในพื้นที่ลาดเอียง โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเนินเขาเก่าแก่ขอสกอตแลนด์ (ภาพ: Magnum Photos/เปาโล เพลเลกริน)
ซึ่งแตกต่างจากโรงกลั่นวิสกี้ส่วนใหญ่ในสกอตแลนด์ตรงที่คุณจะเห็นอาคารอิฐที่มีเสน่ห์ซึ่งดูเหมือนกำลังดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์การกลั่นตั้งแต่ประตูหน้าโรงกลั่น ภายนอกของโรงกลั่นแห่งใหม่ของ Macallan เมื่อมองแวบแรกดูไม่ค่อยน่าสนใจนัก เนินลูกคลื่นห้าเนินข้างถนนที่ดูเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของที่ราบสูงสกอตแลนด์ในระยะไกล
น่ารื่นรมย์ แต่ไม่มีอะไรจะตะโกนเกี่ยวกับ
เฉพาะเมื่อคุณเลี้ยวมุมและมองเห็นทางเข้าหลักของโรงกลั่นเท่านั้นที่คุณจะเริ่มตระหนักว่าอาจมีอะไรเกิดขึ้นอีกมากภายใต้พื้นผิว
ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวของโรงกลั่น Macallan แห่งใหม่ (ภาพ: Magnum Photos/เปาโล เพลเลกริน)
ขวดวินเทจแปดร้อยขวดและแก้วกันไฟ
ประสบการณ์ใหม่ที่ The Macallan เริ่มต้นในลักษณะเดียวกับทัวร์โรงกลั่นสุราแบบเก่า แขกผู้เข้าพักจะมาถึงใจกลางของคฤหาสน์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Easter Elchies House คฤหาสน์สไตล์ชนบทที่สร้างขึ้นในทศวรรษที่ 1700 เป็นจุดสนใจของความงามตามธรรมชาติที่อยู่รอบๆ บ้านหลังนี้อยู่ห่างจากโรงกลั่นแห่งใหม่เพียงไม่กี่ก้าว และถือเป็นบ้านแห่งจิตวิญญาณของ The Macallan
อันที่จริงแล้ว รูปภาพของบ้านปรากฏอยู่บนฉลากของซิงเกิลมอลต์วิสกี้ทุกขวดที่ผลิตใน Macallan ซึ่งเป็นการย้ำเตือนถึงมรดกอันยาวนานของแบรนด์
หลังคาไม้เป็นลูกคลื่นของโรงงานมูลค่า 250 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์แห่งนี้ประกอบด้วยชิ้นส่วนต่างๆ 380,000 ชิ้น (ภาพ: Magnum Photos/เปาโล เพลเลกริน)
ในขณะที่คุณก้าวเข้าสู่โรงกลั่นแห่งใหม่ ภูมิทัศน์ธรรมชาติอันเขียวขจีของคฤหาสน์ได้หลีกทางไปสู่การตกแต่งภายในที่ทันสมัยอย่างเย้ายวนใจด้วยผนังถ่านเคลือบด้านพร้อมเศษไม้สีเหลืองอำพันที่ส่องสว่าง การเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นระหว่างสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันและการรับรู้อย่างค่อยเป็นค่อยไปของการขยายตัวของการพัฒนาใต้ดินนี้ค่อนข้างต่ำต้อยจริงๆ
คุณจะได้รับการให้อภัยหากคุณพบว่าตัวเองใช้เวลามากกว่าปกติในการเพ่งดูพื้นที่รอบๆ ตัวคุณ ระหว่างทางเดิน ฉันเชื่อว่าฉันได้ยินเสียงร้องอู้อี้ด้วยความตื่นเต้นในกลุ่มของฉัน ฉันไม่สามารถแน่ใจได้ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าพวกเขาไม่ได้มาจากฉัน
แนวคิดแบบเปิดของโรงกลั่นทำให้ผู้เยี่ยมชมสามารถชมกระบวนการกลั่นวิสกี้ทั้งหมดได้ (ภาพ: Magnum Photos/Mark Power)
Graham Stirk หนึ่งในหุ้นส่วนโครงการจาก RSHP อธิบายว่าเนื่องจากสถานะทางสิ่งแวดล้อมของไซต์นี้เป็น “พื้นที่ที่มีคุณค่าทางภูมิทัศน์สูง” โรงกลั่นจึงถูกสร้างขึ้นโดยการขุดลงไปในรูปทรงธรรมชาติของไซต์เพื่อลดผลกระทบใดๆ ต่อ ลักษณะของภูมิทัศน์
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>>สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ํา
